J
a
k
p
o
w
s
t
a
j
e
B
u
z
a
?
Odkryj korzyści, które niesie za sobą Buza
Podlaska Buza
BUZA – tradycyjny, bezalkoholowy, gazowany i fermentowany napój z prosa.
W klasycznym wydaniu ma smak zbożowy oraz słodko-kwaśny.
Powstaje z kaszy jaglanej, która później dzięki drożdżom, przechodzi naturalną fermentację.
Buza to napój bogaty w witaminy i minerały. Wspiera trawienie, nawodnienie i regenerację organizmu, a przede wszystkim smakuje wyjątkowo.
BUZA to życie.
Unikalna, podlaska, autentyczna.
Łączymy tradycyjną recepturę z nowoczesną technologią. Zdrowa alternatywa dla piwa, lemoniady i sztucznych napojów.
O
d
z
i
a
r
e
n
k
a
d
o
b
u
t
e
l
k
i
.
.
.
Dlaczego BUZA jest tak wyjątkowa?
Źródło witamin z grupy B
Wspierają prawidłową pracę układu nerwowego, redukują zmęczenie i polepszają koncentrację.
Naturalne elektrolity
Odpowiadają za nawodnienie organizmu oraz uzupełniają straty po treningu i wysiłku fizycznym.
Niska zawartość cukru
Fermentacja sprawia, że cukier jest „zjadany”, a Buza pozostaje przy tym lekka i pyszna :)
Bezglutenowa
Proso naturalnie nie zawiera glutenu, dlatego Buza to idealna alternatywna dla osób z nietolerancją. *więcej w FAQ
Bezalkoholowa
Można ją pić wszędzie, od pracy po trening czy imprezę.
Zbożowy „booster energii”
Buza zawiera cenne pierwiastki, takie jak żelazo, cynk czy miedź, które naturalnie występują w prosie i przyczyniają się do wsparcia odporności i zdrowej skóry oraz włosów.
Najczęściej zadawane pytania
Czy Buza zawiera alkohol?
Zgodnie z obowiązującym prawem napój uznaje się za bezalkoholowy, jeśli zawiera do 0,5% alkoholu objętościowo.
Nasza buza mieści się w tej kategorii. Dla porównania: naturalny kefir czy maślanka mogą zawierać od 0,1% do nawet 0,8% alkoholu.
Czy Buza zawiera gluten?
Nie – nasza Buza powstaje na bazie prosa, które jest naturalnie bezglutenowe. Warto jednak wiedzieć, że w zakładzie produkcyjnym przetwarzane są także inne zboża. Dlatego mimo dbałości o czystość procesu, osoby z celiakią lub silną nietolerancją glutenu powinny zachować ostrożność.
Jaki smak ma Buza?
Buza to wyjątkowe połączenie smaków - ma w sobie lekką kwaskowość kefiru, delikatną słodycz kompotu i subtelny, zbożowy posmak chleba. Jest jednak znacznie lżejsza i bardziej przystępna w smaku. Dzięki temu potrafi oczarować zarówno dzieci, jak i starsze pokolenia, stając się napojem, który łączy różne gusta przy wspólnym stole.
Jak długo można przechowywać Buzę?
Wysyłamy produkt z minium 3-miesięcznym terminem spożycia.
Czy Buza to napój gazowany?
Tak, Buza jest gazowana.
W jakiej temperaturze najlepiej pić Buzę?
Najlepiej smakuje dobrze schłodzona - w temperaturze 4–10°C.
Czy Buza jest mętna?
Tak, Buza może być lekko mętna i zawierać osad - to naturalne zjawisko wynikające z procesu fermentacji i użycia pełnego prosa.
Skąd wzięła się Buza?
To tradycyjny napój z Podlasia, sprowadzony z Macedonii, w Białymstoku znany od 1913 roku. W okresie międzywojennym sprzedawany był w tak zwanych Buznach, gdzie podawano go wraz z chałwą.
Czy dzieci mogą pić Buzę?
Tak! Jest bezalkoholowa, naturalna i delikatna.
Czy Buza to kombucha?
Nie - proces fermentacji jest inny. Buza fermentuje, dzięki dodatkowi drożdży, jest łagodniejsza, mniej kwaśna i bardziej pijalna.
Dlaczego w Buzie zbiera się osad?
To naturalny efekt fermentacji prosa. Nie zawiera ona żadnych stabilizatorów. Wystarczy lekko wstrząsnąć przed spożyciem.
Czy mogę używać BUZY w koktajlach?
Tak! Jest świetną bazą do drinków bezalkoholowych, czy jako izotonik po treningu.
#Nasz instagram
#Nasz instagram
Tutaj nas znajdziesz!
Z
a
u
f
a
l
i
n
a
m
